Cytrynian Sodu Trisodowy E331 Spożywczy 1kg op. plastikowe
Opis
ytrynian sodu E331
Organiczny związek chemiczny z grupy cytrynianów, sól sodowa kwasu cytrynowego. Stosowany jako smakowy i konserwujący dodatek do żywności.
Zastosowanie:
Żywność: mleko kozie UHT, wyroby cukiernicze, koncentraty ciast i deserów, koncentraty napojów, koncentraty lukru do ciast, wyroby ciastkarskie, ciasta, chrupki, wyroby typu sneksy i chipsy, koncentraty obiadowe i koncentraty dodatków do potraw, polewy do deserów, lody i ich koncentraty, margaryny, napoje bezalkoholowe, przyprawy do potraw, wyroby garmażeryjne, mleko zagęszczone słodzone i niesłodzone, konserwy warzywno-mięsne, musztarda, majonezy, sosy sałatkowe, serki twarogowe termizowane, napoje mleczne fermentowane, desery mleczne, sery topione, ser mozzarella, przetwory rybne, oliwki w zalewie, napoje spirytusowe, dżemy, marmolady Kosmetyki, np. błyszczyki do ust.
Wzór chemiczny: C6H5Na3O7•2H2O
Numer CAS: 6132-04-3
Typ: Spożywczy min 99%
Opakowanie: Opakowanie spożywcze z plombą.